Increíblemente, día con día se desperdician 17 mil de toneladas de alimento en nuestro país, el cual podría ayudar a 26 millones de personas que sufren pobreza y grave desnutrición.

Conscientes de ello, un grupo de ciudadanos preocupados por la situación de miles de familias en situación de pobreza, decidieron unir sus esfuerzos, su experiencia y sus habilidades para dar forma a una institución que se propuso tratar de resolver este problema.

Así nace, el 4 de septiembre de 1996 el Banco de Alimentos de Tijuana A.C. (BANATI), el cual es una institución sin fines de lucro que se encarga de acopiar, seleccionar y distribuir alimentos perecederos y no perecederos que anteriormente se desperdiciaban y que ahora, gracias a BANATI llegan en las mejores condiciones posibles a los sectores más necesitados de las ciudades de Tijuana y Rosarito.

LA ASOCIACIÓN MEXICANA DE ALIMENTOS

La Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos (AMBA), es una asociación civil sin fines de lucro, cuya tarea primordial consiste en promover la creación de Bancos de Alimentos en todas aquellas ciudades de México que por su situación socioeconómica más lo necesiten. La AMBA actúa también como un soporte a los bancos de alimentos miembros de la misma, al apoyarlos a cumplir su objetivo en su lucha contra el hambre y la desnutrición en México.

En el Año de 1995 nace la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos (AMBA) con el objetivo de unir esfuerzos en la lucha contra el hambre. Gracias a la sensibilidad y la labor del Sr. Ricardo Bon Echavarría, se propone fundar esta Asociación con el propósito de acoger a todos los bancos de alimentos de la República a fin de ayudarlos a cumplir con sus objetivos en la lucha contra el hambre y la desnutrición en nuestro país.

Diez años después, la fórmula de "Bancos de Alimentos" ha funcionado de manera tan eficiente, que se ha convertido en la medida más viable contra el problema del hambre, de tal forma que ahora 58 Bancos de Alimentos a lo largo de toda la República, pertenecen a la AMBA, llevando alimento a las mesas de 600 mil personas mensualmente, rescatando así los criterios de autovaloración y superación de cada individuo.